اومليت 😋🍳

Name: اومليت 😋🍳
Cuisine: عمانية
Ingredients: 7 بيضمتوسطة الحجم; الخضار :; 1/2 فلفل رومي متوسط الحجم; 1 جزرة صغيرة; 1/2 (نصف) طماطم بدون بذور; 1 بصلة متوسطة الحجم; 2 فلفل حار; 3 ملاعق زيتون أخضر; البهارات :; 1 ملعقة صغيرة ملح "المقدار يختلف حسب نوع الملح البعض أملح اكثر"; 2 ملعقة أوراق الزعتر مفتت; 1 ملعقة صغيرة هيل; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

🤍🤍⚘ @ra93_

وجبة لذيذة للإفطار او العشاء

اقرأ المزيد...

اومليت 😋🍳

🤍🤍⚘ @ra93_

وجبة لذيذة للإفطار او العشاء

تم الحفظ

المكوّنات

7بيضمتوسطة الحجم
الخضار :
1/2فلفل رومي متوسط الحجم
1جزرة صغيرة
1/2 (نصف) طماطم بدون بذور
1بصلة متوسطة الحجم
2فلفل حار
3 ملاعقزيتون أخضر
البهارات :
1 ملعقة صغيرةملح "المقدار يختلف حسب نوع الملح البعض أملح اكثر"
2 ملعقةأوراق الزعتر مفتت
1 ملعقة صغيرةهيل
1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود

تم الحفظ

الخطوات

1

تقطيع الخضار إلى قطع صغيرة مثل في الصورة و خلط جميع البهارات و الزيتون و قطع صغيرة الفلفل الحار مع البيض.
2

تحميس الخضار بالسمن مع تغطيتها و التقليب بين الفترة و الأخرى لحد الإستواء.
3

عند استواء الخضار صب خليط البيض فوق الخضار و وضع قطرات السمن على الأطراف و في المنتصف و تغطية الصاج لحين استواء البيض.
4

بعد تماسك البيض قلب قرص الأومليت للوجة الثاني لتحمير الوجه. عند اضافة قطع الجبن على سطح القرض لا داعي قلبه للوجة الثاني
5

التقطيع حسب الرغبة انا قطعته مثل البيتزا. بالهنا 💗✨.