Donat Ekonomis
Lagi cari resep untuk kelas memasak bersama ibu2 Kelompok Wanita Tani di Padang. Ibu2 nya kepengen di ajarin bikin donat tapi yang ekonomis. Searching di yutub, ketemu resep donat ekonomisnya mba Chalista Kitchen. Tanpa babibu, langsung di ujicoba. Awalnya kirain bakalan gg enak karna tanpa telur dan susu cair. Eh ternyata abis di goreng, rasanya enak. Gg bikin eneg juga. Buat yang alergi olahan telur, cocok nih dicoba di dapurnya.
Recipe by Chalista Kitchen
Rikuk by DeQue
NO TELUR NO UHT.
#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
Donat Ekonomis
Lagi cari resep untuk kelas memasak bersama ibu2 Kelompok Wanita Tani di Padang. Ibu2 nya kepengen di ajarin bikin donat tapi yang ekonomis. Searching di yutub, ketemu resep donat ekonomisnya mba Chalista Kitchen. Tanpa babibu, langsung di ujicoba. Awalnya kirain bakalan gg enak karna tanpa telur dan susu cair. Eh ternyata abis di goreng, rasanya enak. Gg bikin eneg juga. Buat yang alergi olahan telur, cocok nih dicoba di dapurnya.
Recipe by Chalista Kitchen
Rikuk by DeQue
NO TELUR NO UHT.
#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer/uleni: segitiga+cakra+gula pasir+fermipan+bread improver sampai tercampur rata. Lalu masukkan air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis.
- 2
Masukkan margarin dan garam, lalu mixer/uleni sampai kalis elastis.
- 3
Setelah kalis elastis, bulatkan adonan lalu taruh di wadah kedap udara dan tutup dengan serbet bersih atau palstik. Lalu proofing kurang lebih 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam, kempiskan adonan lalu timbang 33 gram masing2nya. Bulat2kan dan tata di loyang yang sudah di alasi potongan baking paper dan di taburi terigu. Lalu proofing lagi 45 menit (tergantung suhu udara)
- 5
Setelah 45 menit, goreng dengan minyak panas dan api kompor sedang cenderung kecil. Goreng 1x balik saja agar tak menyerap minyak. Lalu tiriskan (saya tiriskan di atas wadah yang di alasi tisu). Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar