Vegán bejgli
Éva húgom átállt a vegán életformára. Nem eszik meg semmit, ami állati eredetű alapanyagot tartalmaz. Idén virág helyett névnapjára ezzel kedveskedtem Neki. Szép lett, finom lett és nem mellesleg tej és tojás mentes. 😊
Vegán bejgli
Éva húgom átállt a vegán életformára. Nem eszik meg semmit, ami állati eredetű alapanyagot tartalmaz. Idén virág helyett névnapjára ezzel kedveskedtem Neki. Szép lett, finom lett és nem mellesleg tej és tojás mentes. 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Száraz hozzávalókat tálba tettem, összekevertem, belemorzsoltam az élesztőt. Belekockáztam a margarint, majd hozzáöntöttem a langyos kókusztejet. Géppel dagasztottam, míg fényes nem lett a tészta kb 15 perc. Kézzel dagasztva érdemes felfuttatni az élesztőt előtte. Közepes keménységű tészta lesz az eredmény.
- 2
Elkészítettem a mák tölteléket. Addig kelt csak a tészta míg langyos nem lett a mák töltelék. Kókusztejet felforraltam, tűzről levéve beletettem a többi hozzávalót, elkevertem.
- 3
A tésztát elfeleztem, nyújtottam, majd a töltelékkel megkentem.
- 4
Feltekertem. Tűvel megszurkáltam. Lekentem hígított sárgabarack lekvárral. Ettől lett piros a teteje.
- 5
250 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütöttem, majd 180 fokra visszavéve kb 20 percig. Így nem reped szét a bejgli, ezt a tippet egy cukrász ismerősömtől kaptam. 😊
- 6
Elkészült bejglit, miután lassan hagytuk hűlni, szeleteljük majd ehetjük. Jó étvágyat hozzá. 😊
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek