نخلط صفار البيض مع السكر و المارقرين ثم نضيف قشور الليمون

نضيف الفرينة (طحين) حتى نتحل على عجينة طرية و متماسكة و في الأخير نضيف خميرة الحلويات

نشكل كريات صغيرة و نضعها في الفرن

نضع الكريات في شوكولاته الدائبة و نرمدها في جوز الهند(نوادكوكو)