نخلط كل المكونات مع بعض ونخليهم لآخر شئ.

نخطي السمك بالنخالة ونحطه على الصاج بدون اى نوع دهن, على درجه حراره مرتفعه.

بعد ما يستوى من كلا الجانبين, نرش عليه الخليط السابق.

وبعدها نرفعه من الخليط وننقله بصحن ثاني, وبالعافية.