سينابون
سينابون الطعم تدمييير ذاتي وقطني❤️
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجينه: اخلطي المكونات الجافه مع بعض, ثم نضيف اللبن والزيت. ونعجن لمدة 2 دقيقة. نضيف الحليب ونعجن كويس, ثم الزبده ونعجن كويس.
- 2
ثم في زبديه, ندهنها زيت وندهن العجينه كمان. ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة.
- 3
بعد ساعه, نطلع العجينه ونفردها كلها بشكل مستطيل وعريض شويه. ثم ندهنها بزبده المذابه.
- 4
الحشوه: سكر وقرفه وكاكاو ونخلطهم مع بعض ونحطهم على جنب.
- 5
نرش عليها بشكل متساوي خليط السكر والقرفه والكاكاو. ونرجع نلف العجينه علئ شكل رول ونقطعها كما في الشكل 👇🏻.
- 6
ندهن صينية الفرن بزيت او نحط ورق الزبده ونرص السينابون, بعيدين شويتين عن بعض. ونضغط عليهم شويه بيدنا ضغطه خفيفه. ونغطي عليهم ونخليه يتخمر لمدة ساعة.
- 7
الصوص 2 : نخلط النستله والجبنه مرا كويس.
- 8
ثم نعبي كل صوص في علب فارغه. او بملعقه. او اكياس نايلون للتزيين.
- 9
بعد ماتستوي نولع عليها شويه من فوق تقريباً 3 دقائق ونطفي.
- 10
الصوص 1 : في زبديه صغيره نحط النوتيلا والزيت وندخلها الميكروويف لمدة 10 ثواني.
- 11
بعد ساعة, ندخله الفرن على الرف الوسط على درجة حرارة 200, لمدة 15 دقيقة.
- 12
نطلعه من الفرن ونزينه بالصوصات بشكل خطوط وهو ساخن,عشان نحافظ على طراوتها.
- 13
يمكن اضافة كاجو او اي مكسرات, اخر شي من فوق, حسب الرغبه.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)