نذيب الخميره في كوب الماء وندعه ثواني يتفاعل،

نخلط المكونات الجافه مع بعض (الدقيق ، البيكنج بودر ، الملح ، السكر ، الحليب البودره)، ونضيف عليها الماء المذاب فيه الخميره بالتدريج ونعجن بالعجانه او اليد، نضيف الزيت ونكمل العجن ونترك العجينة لتتخمر ساعه.

نفرد العجينة ونقطعها دوائر بواسطه قطاعه البيتزا ، نضيف صوص البيتزا ، فوقه القليل من الجبن ، فوقه اللحم او الدجاج ، ثم الزيتون والفلفل البارد.

تخبز في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة ٢٠٠ لمدة عشرين دقيقه او حتى تتحمر من الاسفل وتنضج. وبالعافيه.