فراخ

Name: فراخ
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 فرخه; 1 بصله; 0.5 ملعقه ملح; 0.5 ملعقه فلفل; ورق لوري; بهارات; حبهان; دهان الفرخه :; 0.5 طماطم, مضروبه; 2 ملعقه سمنه; بهارات; ملح; فلفل

Khlood Ashraf @khlood_ashraf

El Mansura

فراخ

Khlood Ashraf @khlood_ashraf

تم الحفظ

المكوّنات

1فرخه
1بصله
0.5 ملعقهملح
0.5 ملعقهفلفل
ورق لوري
بهارات
حبهان
دهان الفرخه :
0.5طماطم, مضروبه
2 ملعقهسمنه
بهارات
ملح
فلفل

تم الحفظ

الخطوات

1

في اناء على النار, نضع نصفه ماء ونضع فيه البصله والورق اللوري وحبهان وبهارات ونتركه حتى يغلي.
2

عندما يغلي, نضع الفرخه ونتركها تغلي. ثم نهدي النار عليها, مع تقليبها حتى تمام التسويه.
3

نقوم بدهن الفرخه بالخلطة. ثم ندخلها في فرن البوتجاز حتى تتحمر مع التقليب.
4

بعد ماتستوي الفرخه هنشيلها ونكون محضرين نصف كوب طماطم مضروبه ومعلقتين سمنه وبهارات وملح بفلفل مختلطين مع بعض.
5

بالف هنا ❤.