A 3 ek. chia magot és a 9 ek. vizet egy tálban összekeverem egymással és hűtőben hagyom állni addig, amíg zselés, kocsonyás állaga nem lesz az elegynek.

Vízgőz fölött felolvasztom a 200 g csokit és a 115 g vajat. Csomómentesre keverem, majd kicsit kavargatva hűtök rajta.

Ezután hozzáadom a 200 g cukrot és a vanília aromát. Jól elkeverem benne.

Majd három részeltben bele keverem a chiamagot is. Ezt is csomómentesre keverem.

Ezután mehet bele a 100 g liszt és a 25 g kakaópor.

Legvégül a csokidarabok és a narancshéj kerül bele.

180 fokon 30-35 percig sütöm sütőpapírral kibélelt tepsiben (én egy 26x18 cm-es kicsi szögletes tepsiben sütöttem). Hagyjuk a tepsiben kihűlni.