نخلط زبدة مع سكر جيداً ثم نضيف بيض ونخلط ثم نضيف نشاء وكاكاو وخميرة الحلويات ثم نخلط ثم نضيف فرينة (طحين او دقيق) حتى نتحصل على عجينة طرية نشكلها على سمك يكون غليظ شوية نطيبها ثم نتركها تبرد

مرحلة التانية:نخلط كوكاو مع حلوة الترك جيداً ثم نجمع بلا عسل او نسلي كراميل حتى نتحصل على عجينة متمسكه ثم نحلها بلا حلال على سمك متوسط ثم نطبعها بي نفس طابع تاع حلوة ثم نحط عقدة لي طبعنها على حبة الحلوة