مجبوس روبيان بشكل جديد

Name: مجبوس روبيان بشكل جديد
Yield: ١
Cuisine: قطرية
Ingredients: 150 جم روبيان; 100 جم رز بني مخلوط بالكينوا; 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون; 4 حبات هيل; 1 ملعقة طعام معجون طماطم; 1 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; 1 1/2 ملعقة صغيرة صغيرة قرفة; 1 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس ناشف; 1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف; 1 1/2 ملعقة صغيرة كركم

Hissa @cook_5443321

قطر

طريقة جديدة و سهلة

اقرأ المزيد...

مجبوس روبيان بشكل جديد

طريقة جديدة و سهلة

تم الحفظ

المكوّنات

150 جمروبيان
100 جمرز بني مخلوط بالكينوا
3 ملاعق صغيرةزيت زيتون
4 حباتهيل
1 ملعقة طعاممعجون طماطم
1 1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
1 1/2 ملعقة صغيرةصغيرة قرفة
1 1/2 ملعقة صغيرةبقدونس ناشف
1 ملعقة صغيرةزعتر ناشف
1 1/2 ملعقة صغيرةكركم

تم الحفظ

الخطوات

1

ننقع الرز في ماء بارد لمدة ساعة
2

نضع زيت الزيتون والهيل في قاع القدر ثم نضع الروبيان و الزنجبيل والقر والكركم و البقدونس والزعتر ومعجون طماطم حتى يحمر الروبيان
3

نضع كوب ونص كوب ماء وبعدين نضع الرز مع الكينوا والملح ونتركه على نار عالية حتى يجف الماء
4

عندما يجف الماء نخفف النار ونبدا بتحريكه لمدة خمس دقايق
5

ونقدمه بالصحن وبالهنا والعافية