Cuci bersih udang, lalu masukkan perasan jeruk nipis ke udang dan tabur kan garam. Tunggu 15 menit.

Setelah itu goreng tahu, ) kemudian goreng udang.

Setelah selesai, tumis bawang bombay dan bawang putih setelah harum masukan saus tomat dan cabai. Aduk dengan api kecil. Kemudian masukkan garam.

Setelah itu masukkan udang dan tahu tadi lalu aduk sampai rata. Kemudian matikan kompor.