Először a tésztát gyúrjuk össze: a liszthez adjuk a puha margarint, a cukrot, vaníliás cukrot, sót, tojást, szódabikarbónát és összedolgozzuk. Fél órára hűtőbe tesszük.

A vizet a cukorral egy edényben feltesszük melegedni és addig melegítjük, amíg a cukor el nem olvad benne teljesen. Hozzáadjuk a diót és elkeverjük alaposan. Mar nem főzzük tovább! Ugyanez az eljárás a máknál is.

A linzertésztát elővesszük, majd lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és mindegyik középébe teszünk a dióból.

Összehajtjuk és a két végét egy villával összenyomjuk.

Előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük. Nálam gázsütő 5-ös fokozat.

Majd porcukorral meghintjük amikor még meleg.