Cilok Gaul Bandung yang selalu bikin kangen
Libur panjang looooonnngggg weekend kali ini pengen buat cilok nih. Kenyil-kenyil pedes manis wah....pokoknya inget masa kecil. Dulu suka ditusuk pake tusukan sate 2 biji Rp 100. Sekarang cilok dan mulai punya tempat selain di Bandung nih.....
Yuk kita intip jajanan masa kecilnya
Cilok Gaul Bandung yang selalu bikin kangen
Libur panjang looooonnngggg weekend kali ini pengen buat cilok nih. Kenyil-kenyil pedes manis wah....pokoknya inget masa kecil. Dulu suka ditusuk pake tusukan sate 2 biji Rp 100. Sekarang cilok dan mulai punya tempat selain di Bandung nih.....
Yuk kita intip jajanan masa kecilnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur sagu, terigu dan daun bawang aduk rata
- 2
Campur air panas, gula, garam, kaldu bubuk, merica dan bawang putih. Aduk rata lalu tuang ke dalam aci.
- 3
Masukkan air bumbu hingga aci bisa dipulung dan tidak menempel diwadah. Stop airnya ya bun kalo dah bisa dipulung.
- 4
Buat adonan cilok bulat sebesar kelereng lalu masukkan kedalam air mendidih. Cara cepat mencetak bulatnya seperti buat bakso. Ambil adonan cilok lalu genggam dan tekan hingga cilik keluar diantara ibu jari dan telunjuk. Ambil cilok tadi dengan sendok.
- 5
Rebus cilok kurleb 10 menit hingga cilok mengapung ke atas. Biarkan 5 menit lagi biar dalamnya benar-benar matang
- 6
Angkat cilok dan tiriskan. Begini aja dah dicomotin mulu sama si kakak
- 7
Supaya cilok tetap hangat masukkan dalam dandang kukus dng api kecil. Sementara itu buat sausnya. Campur semua bahan aduk rata.
- 8
Duh....memorinya kembali ke masa kecil
- 9
Mangga dicobian bunda....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)