في طنجره على النار نضع لتر ونصف ماء ملعقه ملح و٢ ملاعق زيت ونسلق شرايح اللازانيا لمده 2 دقائق

3 قطع كل دفعه ونضعها في ماء بارد فورا ونستمر حتى انتهاء كل الكميه

لتحضير اللحم نضيف ثلث كوب الزيت البصل ونقلب نضيف اللحم ونقلب حتى يتغير لونه ثم الثوم ونقلب نضيف الطماطم نقلب معجون الطماطم البهارات والملح ونقلب حتى الاستواء

صلصله البشاميل نضيف الزبده حتى تذوب ثم الطحين نقلب بسرعه بالخلاط اليدوي ونضيف الحليب بالتدريج ثم الملح والفلفل ونقلب حتى يثقل القوام

نجهز بايركس مدهون بالزبده ونضيف قليل من البشاميل ثم اللازانيا ثم اللحم ثم البشاميل ثم جبنه موزاريلا ونستمر

الطبقه الاخيره تكون لازانيا بشاميل وطبقه من المنزريلا

توضع في فرن محمى على درجه حراره 180 لمدة 25 دقيقه حتى تتحمر تزين بالبقدونس وتقدم بالهنا 🌷