Póréhagymás brokkoli krémleves

Name: Póréhagymás brokkoli krémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 szál póréhagyma; 1 fej brokkoli; 5 db kisebb burgonya; 0,5 dl tejszín; 2 liter víz; 2 db leves kocka; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint mandula; ízlés szerint Fekete erdei sonka

Eszter @kobelaeszter

Szolnok

Póréhagymás brokkoli krémleves

Eszter @kobelaeszter

Szolnok

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

4 adag

1 szálpóréhagyma
1 fejbrokkoli
5 dbkisebb burgonya
0,5 dltejszín
2 liter víz
2 dbleves kocka
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmandula
ízlés szerintFekete erdei sonka

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

Megtisztítom a zöldségeket, minél kisebbre darabolom. Mindet egy fazékba teszem. Annyi vizet öntök rá, hogy egy ujjnyira ellepje. (Nekem ez most kb 2 liter volt) Hozzáadom a két leves kockát, és felteszem főni.
2

Kellőképpen szétfőzöm a zöldségeket. Botmixerrel összeturmixolom. Tejszínnel a kívánt állagúra hígítom. Ezután sóval, borssal ízesítem.
3

Száraz serpenyőben lepirítom a mandulát, majd utána ugyanebben a serpenyőben a felkockázott sonkát. Feltétként szolgálom a leves mellé.
4

Jó étvágyat kívánok hozzá! ☺️🤗