Parut jahe,lalu sisihkan. Iris halus gula aren,sampai benar2 halus. Kemudian campurkan gula aren dan parutan jahe aduk rata lalu diamkan semalaman. Benar2 semalaman

Setelah semalaman,masukkan tapioka sedikit demi sedikit,di selingi dengan minyak goreng,aduk sampai benar2 tercampur rata semuanya. Kalis dan bisa di bentuk

Bentuk adonan sesuai selera,tata di loyang yang telah di oles margarin. Letakkan wijen di atasnya. (sya oleskan air dulu di atasnya baru letak wijen)

Panggang dengan suhu 180 - 200 darcel atau sampai matang. Jika sudah dingin langsung masuk toples ya bun,biar nggak masuk angin

Note : sya buat setengah resep,dgn menggunakan 1 telur juga,tpi minyaknya sya tidak masukkan semuanya