نقلي البصل و الثوم مع شوي زيت و الخليع و الملح و التوابل نخليهم على نار ناقصة حتى تنشف نضيفو الخضر و الطماطم المصبرة و نمرقو بكنية مليح من الماء ماء يغلي نحط العيش يفور بعد مانكون درتلو شوي زيت

بعد مايفور نزلو نديرلو ماؤ سخون و ملح و نخليه مدة حتى يتشرب شوي الماء و نردو يفور مرة اخرى و نكررو هاذ العملية مرة اخرى

بعد مايفور مليح نرميه فالمرقة و نقص النار و نخليه يغلي فيها يتشرب بنة المرق و نضيف قرن فلفل حار و فالاخير لي يحب يضيف لحليب يضيف