نصف فروج مسحب
نصف فروج مسحب مشوي على الGrill مطفى بالثوم و الحامض
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر فروج ونقص بالنصف ونسحب منه العضم نبقي الفخذ والصدر معاً
- 2
نقطع الكوسا قطعة كبيرة والجزر والفاصولياء ونضعهم في وعاء ونضيف الماء ونشغل تحته النار ونتركه 10 دقائق.عند انتهاء من السلق نضعهم في الماء البارد ونتركهم جانباً
- 3
نضع ملعقة زيت على المشوا ونضع نصف الفروج نقلبه على الجهتان لضمان الاستواء لمدة ربع ساعة حتى ينضج تماما نضعه
- 4
في مقلاة ونضيف الزيت والثوم والفطر وعصير الليمون ونقلبهم مع بعض لمدة دقيقة ثم نضع نصف الفروج ونقلبهم مع بعض لمدة دقيقتان ثم نضعه في صحن التقديم ونذهب لنحضر خضرة السوتي التي سلقناها سابقاً
- 5
في مقلاة صغيرة نضع ملعقة زبدة ونضع الخضروات التي سلقناها بعد ان نصفيها من الماء ونقلبهم مع الزبدة لمدة 3 دقائق ونرش الفلفل الابيض ونسكبهم الى جانب الفروج مع اضافة البطاطا المقلية. صحة وهنا.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)