A darált kekszet tálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, kakaóport, összekeverjük. Hozzáöntjük az olvasztott vajat, a lekvárt, citromlevet, rumaromát és összegyúrjuk. Könnyen nyújtható tészta lesz.

Enyhén lisztezett deszkán egy-másfél cm vastagra kinyújtjuk és szív alakú szaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tálcára tesszük.

Fagyasztóba tesszük amíg a csokoládés bevonót gőz fölött felolvasztjuk. Kivesszük a fagyasztóból a szív kekszeket és bevonjuk olvasztott csokoládéval. Tetszés szerint díszíthetjük is. Hűtőbe tesszük míg a csokoládé megköt rajta.