Kókuszos - csokis fánk sütőben

Name: Kókuszos - csokis fánk sütőben
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g liszt; 7 g élesztőpor; 1 csipet só; 1 tk reszelt citromhéj; 150 ml tej; 60 g kristálycukor; 50 g vaj; 2 db tojássárgája; A tetejére:; 150 ml tej; 6 evőkanál kakaópor; 50 g vaj; 2 evőkanál liszt; 50 g kókuszreszelék

Chris @chrisbango

Budapest

Kókuszos - csokis fánk sütőben

Chris @chrisbango

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

32 perc

10 adag

300 gliszt
7 gélesztőpor
1 csipetsó
1 tkreszelt citromhéj
150 mltej
60 gkristálycukor
50 gvaj
2 dbtojássárgája
A tetejére:
150 mltej
6 evőkanálkakaópor
50 gvaj
2 evőkanálliszt
50 gkókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

32 perc

1

Egy tálban gyúrjuk össze a hozzávalókat.
2

Letakarjuk és hagyjuk egy 1 órát kelni.
3

Kis fánkformákat készítünk és hagyjuk állni még 30 percet.
4

Előmelegített sütőben (200°C) 10-12 percet sütjük.
5

Elkészítjük a krémet a tetejére, a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a vajat, cukrot és a kakaóport. Jól elkeverjük és végül mehet hozzá a liszt. Csomómentesre keverjük és kész is.
6

A fánkokat a krémbe mártjuk és végül a kókuszba.