A rizst odateszem főni egy picivel több vízzel, mint amennyi ellepi.

Amikor elfő a rizsről a víz, beleöntöm a tejet, amivel egészen addig főzöm, amíg majdnem el nem fő róla. Fontos hogy folyamatosan kevergessük, nehogy odaégjen.

A vaníliás cukrot és még egy kis sima cukrot teszek hozzá, amivel még egyet rottyantom.

Karamellizált gyümölccsel vagy pudinggal a legfinomabb, de természetesen a klasszikus kakaós is isteni!