في مقلاة على النار نحمس الحليب البودرة مع التحريك المستمر الى ان يصبح ذهبي اللون ، ثم نخلطه مع الدقيق و البيكنغ باودر

في اناء آخر نخفق البيض و السكر و نضيف الزيت و الفانيلا و الماء ثم نضيف مزيج الدقيق و الحليب و نخلط برفق الى ان يتكون لدينا خليط الكيك

نسكب المزيج في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت و يخبر في فرن مسخن مسبقا على نار متوسطة الى ان تنضج الكيكة ،

ثم نخلط الجبن الكيري و الحليب المكثف المحلى بالخلاط جيدا ثم نسكبه على وجه الكيكة بعد نضجها و نعيدها الى الفرن على نار علوية هاادئة الى ان تتماسك طبقة الجبن

نخرجها و نتركها تبرد ثم تزين بالتوفي و جوزالهند و تقطع و تقدم 🍃