نروح الان لطريقة تحضير العجين نغربل سميد نضيفله خميرة وسكر والملح ونضيف الزيت نخلط مليح ونلم العجينة بالماء

نقسمهم الى ستة كورات متوسطة الحجم كلهم بنفس الحجم نقرص الكورة الاولى رقيقة وتكون اكثر حجم بواحد سم ونزيد نقرص العجينة الثانية رقيقة وتكون اقل حجم من القرصة الاولى ونحشي الاكثر حجما سائر دائر بالحشوة

نغطي من الفوق بالقرصة الثانية ونرفدها للطاجين يكون ساخن

نقدمها للمزيد من التفاصيل والوصفات زوروا قناتي على يوتوب اسم القناة مطبخ كريمة

على نار هادئة ونثقب الوجه بالغصن يكون رقيق او بالكوردون الأسنان ونخليها طيب من تحت كي طيب نقلبها على الوجه الثانى ونحركها ونضغط برفق بالمنديل المطبخ حتى تتحمر