Az almát megpucoljuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, egy serpenyőbe tesszük.

Meglocsoljuk a citromlével.

Hozzáadjuk a mézeskalács fűszert és a fahéjat, majd serpenyőben 5 percig pároljuk.

Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és kihűtjük.

Majd belekeverjük a porcukrot, és a vaníliás cukrot.

Hozzáadjuk az őrölt mogyorót.

A kekszet a saját zacskójában, sodrófával megütögetjük, megsodorjuk, ettől morzsáira fog hullani a keksz.

Annyi kekszmorzsát adunk hozzá, hogy formálható legyen a massza.

Apró kis golyókat formázunk, és meghempergetjük egy kis kekszmorzsában.

Tányérra tesszük, és már fogyaszthatjuk is... 😊