في البداية, نحضر القطر ونتركه على جنب ليبرد.

نقوم بخلط جميع مكونات البسبوسة. ونتركها على جنب حتى ترتاح قليلاً.

نقوم بتحضير القشطة, نذوب النشا والحليب والسكر ونستمر بالتحريك على النار الى ان يغلي ويجمد قليلاً. ثم نطفئ النار ونضع فوقه القشطة ونحركها جيداً.

بعد ذلك نحضر صينية الفرن. نقوم بدهنها بالطحينيه وعلى الجوانب ايضاً.

نقوم بوضع نصف كمية خليط البسبوسة. ثم نفرد القشطة فوقها ومن ثم نضع النصف الثاني من الخليط بحيث يغطي كامل القشطة.

ندخلها الى الفرن لمدة نصف ساعه الى 45 دقيقة على درجة حرارة 180, بالرف الثاني.

بعد ان تستوي, نشربها بالقطر. ونزينها بالجوز الهند والفستق. وصحة وهنا 😊.