نشوح البصل و الثون بالزيت على النار و نضيف الطماطم الاخضر و نقلبها على نار هادئة حتى تذبل نضيف معجون الطماطم و الملح و القرنيط المقطع و التوابل و البهارات

نقلبها قليلا ثم نضيف الماء و بعد الغليان نضيف البطاطا المقطعة و البازلاء و نتركها تغلي على النار حتى تستوي و تتسبك و يقل الماء

عند النضج نضيف قبصة البقدونس و قرون الفلفل الاخضر بعد قصها بالطول نصفين

اذا كانت البازلاء علب تضاف قبل اطفاء النا بعشر دقائق

تسكب في طبق التقديم و تقدم مع الارز او الخبز و بالهناء