حلوة الطبقات

#أكلات_جزائرية * هي أول حلوة وأول شيء تعلمته عن أمي الله يرحمها
حلوة الطبقات
#أكلات_جزائرية * هي أول حلوة وأول شيء تعلمته عن أمي الله يرحمها
الخطوات
- 1
نذيب الزبدة والسكر بواسطة حمام مائي مع الخلط الجيد ثم نضيف العسل وملعقة البيكربونات
- 2
نبعد الخليط عن النار ونتركه يبرد قليلا ونضيف البيض حبة حبة مع الخلط والتحريك الجيد حتى لا يتكتل البيض (يقلى)
- 3
نضيف الفرينة ونجمع دون أن نعجن حتى نتحصل على عجينة ملساء طرية
- 4
نقسم العجينة المتحصل عليها إلى 6 أقسام كما هو موضح في الصورة
- 5
نفرد العجينة على ورق الزبدة مع طي حواف الورق حتى نتحصل على مستطيل مستوي وأملس
- 6
بواسطة شوكة نثقب سطح العجينة ثم ندخلها للفرن مدة الطهي (5 إلى 8 دقيقة)
- 7
عند إخراجها مباشرة نضع طبقة من المعجون فوق طبقة الحلوة ونكرر العملية 3 مرات نتحصل على قطعتين كبيرتين
- 8
نفتت بقايا الحلوة (عند تقطيع وتسوية الجوانب نتحصل على تلك البقايا) أو نطحنها كما هو موضح 👇👇
- 9
ننثر الفتات على سطح الحلوة ثم نقطعها على الشكل الذي يحلو لنا
- 10
إن شاء الله تجربوها تعجبكم وتدعوا لأمي بالرحمة 💕💕😚😚💕💕 بالتوفيق للجميع إن شاء الله
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها











التعليقات (21)