Hagymás rostélyos

Name: Hagymás rostélyos
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg sertéshús (ízlés szerint); ízlés szerint mustár; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 szál póréhagyma; 2-4 fej vöröshagyma; ízlés szerint füstölt szalonna (nálam házi); 80 dkg krumpli kb.

Andréka @rekabognar

Nagyon szeretjük, még a kevés húst evő gyerekem is szereti. :)

Olvass tovább

Hagymás rostélyos

Andréka @rekabognar

Nagyon szeretjük, még a kevés húst evő gyerekem is szereti. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 adag

0,5 kgsertéshús (ízlés szerint)
ízlés szerintmustár
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 szálpóréhagyma
2-4 fejvöröshagyma
ízlés szerintfüstölt szalonna (nálam házi)
80 dkgkrumpli kb.

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A húst felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk. Egyesével megkenjük mustárral, sózzuk, borsozzuk. Egy tálba rétegezzük és mindegyik szelet közé teszünk vörös hagymát. 2-3 órát pihentetjük. A legjobb ha egy egész éjszakát lefedve pihen a hűtőben. :)
2

A krumplit megpucoljuk, felkarikázzuk. Sós vízben kissé előfőzzük.
3

A sütőt előmelegítjük 200 C fokra. A tepsit kizsírozzuk, öntünk alá egy kevés vizet. Belerakjuk a szalonnát, rá a krumplit, hagymát (vöröset és a pórét) egy kevés mustárt, majd rá a hús és még egy kis szalonna.
4

Alufóliával lefedjük és kb 1,5 óra alatt készre sütjük.