Ayam Tepung Rica-Rica

Name: Ayam Tepung Rica-Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram dada ayam; 15 cabe rawit; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay; 4 sdm saus sambal; 4 sdm saus tomat; 1 sdt tepung maizena; 1/2 bungkus tepung kentucky (kobe); 250 ml air putih; Secukupnya garam, gula, lada dan penyedap

Deasy Ariyanti @deasyarray

Bekasi

#Berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Ayam Tepung Rica-Rica

Deasy Ariyanti @deasyarray

Bekasi

#Berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdada ayam
Bumbu Iris :
15cabe rawit
2 siungbawang putih
1 siungbawang bombay
Bahan Tambahan :
4 sdmsaus sambal
4 sdmsaus tomat
1 sdttepung maizena
1/2 bungkustepung kentucky (kobe)
250 mlair putih
Secukupnyagaram, gula, lada dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, bumbui dengan garam dan lada lalu potong dadu
2

Celupkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering
3

Goreng di minyak banyak sampai mengambang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan
4

Iris bumbu lalu tumis bawang putih dan bawang bombay
5

Setelah harum, masukkan air, bahan tambahan, dan irisan cabai. Aduk sebentar sambil koreksi rasa
6

Tuang kuah ke ayam lalu siap disajikan