لحم حاشي محمر بالجمر
))&((بوعزام))&(( @cook_4123414
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأتي بقدر الضغط ونضع فيه اللحم ويقلب ثم نضع البصل والبهارات العدله (الهيل - القرفة- الفلفل الأسود- ورق الغار - القرنفل) نضيف عليه الماء المغلي ثم يغلق حتى ٤٥ دقيقة
- 2
نخرج اللحم ونضعه بصحن سانستيل او صينية ثم نضع عليه التبهيرة المكونة من (مرق اللحم - الصلصة- البهار المطحون - الملح - مصفر الطعام) ونرش عليه القليل من الزيت ثم يغلق بالقصدير بإحكام ونضع فوقه الجمر المشتعل بتفرقته على القصدير ونتركه لمدة ١٠ دقائق
- 3
نصفي المرق ونزن الملح ونضيف الأرز عليه مع اضافة القليل من الزيت وبعد ما يتشرب الأرز الماء نضيف الكشنه عليه ونقلق القدر لمدة ١٠ دقائق مع ضبط النار هادئة
- 4
ثم يقدم وبالهناء والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/686386
التعليقات