كيكة لقهوة العصر بحبيبات الشوكولاتة (موسكوتشو)

Name: كيكة لقهوة العصر بحبيبات الشوكولاتة (موسكوتشو)
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 حبات بيض; رشة ملح; ملعقة كبيرة زبدة لدهن صينية الفرن; 0.5 كاس سكر (حسب الرغبة); 0.25 كاس زيت; بشور حبة برتقال; بشور حبة ليمون; 0.5 كاس حليب دافئ; 0.5 م ص فانيلا; كيس ونصف خميرة الحلويات 15 غ; 0.5 كوب من حبيبات الشوكولاتة; كأس ونصف فرينة (طحين او دقيق); للتزيين :; قليل من معجون المشمش فارميسال الشوكولاتة (حسب المتوفر); 0.5 كأس حليب لسقي الكيكة

مطبخي حلم نجاحي @cook_14190360

الجزائر

كيكة لقهوة العصر بحبيبات الشوكولاتة (موسكوتشو)

مطبخي حلم نجاحي @cook_14190360

تم الحفظ

المكوّنات

3 حباتبيض
رشةملح
ملعقة كبيرةزبدة لدهن صينية الفرن
0.5 كاسسكر (حسب الرغبة)
0.25 كاسزيت
بشور حبة برتقال
بشور حبة ليمون
0.5 كاسحليب دافئ
0.5 م صفانيلا
كيسونصف خميرة الحلويات 15 غ
0.5 كوبمن حبيبات الشوكولاتة
كأس ونصففرينة (طحين او دقيق)
للتزيين :
قليل من معجون المشمش فارميسال الشوكولاتة (حسب المتوفر)
0.5 كأسحليب لسقي الكيكة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط البيض بالمضرب اليدوي مع السكر والفاني حتى ذوبان السكر نضيف الزيت والحليب مع الخفق ورشة ملح + بشور البرتقال والليمون
2

ننخل الطحين مع الخميرة الكيماوية (بيكنج باودر) ونضيفها تدريجيا الى الخليط الاول مع التحريك المستمر واخيرا نضع حبيبات الشوكولاتة
3

ونصب الخليط في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة ومباشرة الى الفرن المسخن سابقا على درجة 180 درجة في الرف المتوسط والنار تكون من الاسفل وبعدها من الاعلى
4

بعدما تنضج الكيكة نسقيها بالحليب البارد وندهنها بمعجون المربى ونزين حسب الرغبة وبالمتوفر والف عافية وبصحتكم