‎نخلط جميع المقادير بالعجانه و تعجن مدة ٥ دقايق، توضع العجينه في طبق عميق و تدهن بقليل من الزيت وتغلف بالنايلون وتترك لتتخمر وترتفع في مكان دافئ تقريباً نص ساعه الى ساعه حسب درجة الحراره.


تشكل و تحشى ثم تدهن بصفار بيضه مع شوية حليب سايل عادي و ترش بالسمسم او الزعتر.

تدخل الفرن من تحت بس .. تاخذ تقويباً ١٠ دقايق ما تطول
 
المعجنات اذا طولت بالفرن تنشف.


هذي العجينه ممتااااازه تنفع لكل شي .. خلية نحل، سينابون، دونات، فطاير الصاج .. ألخ