فطيرة محشوة بالزيتون والتونة
اكلات خفيفة يحبها اطفالنا #اجمل_طبق
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الطحين في صحن عميق + الملح + 3 ملعقة كبيرة زيت + ملعقة السكر والخميرة نصب الحليب ونجمع مع الدلك بالماء حتى نحصل على عجينة طرية ونتركها في مكان دافئ تختمر وترتاح
- 2
في مقلاة نصب 3 ملعقة كبيرة زيت نفرغ البصل ونتبلها مع الثوم + ملعقة كبيرة معجون الطماطم + الفلفل الحار المقطع مكعبات + البهارات والملح+ الطماطم المقطعة مكعبات +الزيتون المقطع، بعد ما ينضج الخليط نضيف علب التونة يجب ان يجفف الخليط تماما من السوائل وننزع من على النار
- 3
نعود للعجينة ندلكها ونضيف ملاعق الزبدة ونشكل 4 كويرات نفرد الكرة الولى في جهة والثانية في جهة اخرى ندهن القرص الاول بملعقة من معجون الطماطم ونضع ملاعق من الحشو ونغطي بالقرص الثاني
- 4
نضع صحن مقلوب وسط القرص ونقطع من حافة الصحن الى حافة القرص بحيث نترك بين الشق والثاني٢ سنتمتر ونلف القطعة الناتجة لفة وننزع الصحن وهكذا مع كل القطع، نتركها تختمر وندهن بالبيض ونرش السمسم وحبة البركة
- 5
ندخل الفرن على درجة 180 درجة المسخن سابقا النار تكون من الاسفل ثم من الاعلى وتقدم مع اي صوص تفضليها انا قدمتها مع صوص الجريان وبصحتكم
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)