بيتزا منزلية بسيطة

Name: بيتزا منزلية بسيطة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب دقيق ابيض; 1 كوب دقيق سميد; ملعقة ملح; 0.5 ملعقة سكر; 0.5 كوب زيت; ملعقة خميرة; ماء دافئ; 2 حبات طماطم كبيرة; 2 فص ثوم; 2 ملاعق زيت; قليل من الملح; قليل من السكر; 0.5 كوب ماء; التزيين:; فلفل حلو; فلفل حار; زيتون; جبن شيدار; مايونيز

💗مطبخي الصغير💗 @cook_12600876

بيتزا منزلية بسيطة

💗مطبخي الصغير💗 @cook_12600876

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبدقيق ابيض
1 كوبدقيق سميد
ملعقةملح
0.5 ملعقةسكر
0.5 كوبزيت
ملعقةخميرة
ماء دافئ
صوص الطماطم:
2 حباتطماطم كبيرة
2 فصثوم
2 ملاعقزيت
قليل من الملح
قليل من السكر
0.5 كوبماء
التزيين:
فلفل حلو
فلفل حار
زيتون
جبن شيدار
مايونيز

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط جميع مكونات العجينة في العجان حتى نتحصل على عجينة متماسكة طرية
2

نفرم الطماطم والثوم جيداً ثم نخلط جميع مكونات الصوص في إناء ونضعها على نار متوسطة حتى الغلبان ونطفئ تحتها
3

نفرد العجيمة في صينية ونسكب عليها الصوص ونزينها ثم نتركها ترتاح قليلا بينما نسخن الفرن ثم ندخلها الفرن حتى تستوي وبصحة وعافية