نضع مكونات العجينة مع بعض ونخلط بدون مانعجن حتى تصبح عجينة نضعها في كيس بلاستيك ونتركها ترتاح

الحشوة نقلي البصل والثوم مع القليل من الزيت ونقطع الدجاج مربعات ونقليه جيداً مع الملح والتوابل واخيرا نضيف الفطر ونشفه مليح من المرق. نرجع للعجين نحلها ونضعها في المول ونثقبها بالفرشيطةونصب الحشوة فوق العجينة

الصلصة نضع البيض والياغورت والحليب وملح وفلفل اسود في انا ونخلط جيداً ثم نصبها فوق العجينة لي فيها الحشوة نضع قطع جبن او جبن رابي وندخلها الفرن حتى تنضج

الصلصة نقيس الحليب بعلبة الياغورت