في البداية, نسلق الدجاج بالمكونات المكتوبه مع الماء على النار, لمده ساعه ونصف.

بعد ما يستوي الدجاج, نقوم بتبهيره في بهار الشوي ورشة سماق والى الفرن للتحمير.

نبدأ بتحضير الارز, بوضع ملعقتين زيت قلي والبصل المقطع وفصوص الثوم. وتحميرهم على النار.

بعد ما يصبح لون البصل ذهبي, نضيف الحمص المسلوق ونحركه. ثم نضيف الارز المنقوع والبهارات. ونحركه, حتى تتجانس المكونات.

بعدها نقوم بتصفية مرق الدجاج واضافته للرز. ومن ثم اضافه الملح ورشة ماجي وترك الارز يستوي.

نزين الارز باللوز المقلي. والف صحة وهنا. 👌🏼😊