الحواوشي الاسكندرانى
الحواوشي لذيذ وشهي من الاكلات المصريه التي يقبل عليها الجميع ويسمي في بعض الدول العربيه لحم بعجين
الحواوشي الاسكندرانى
الحواوشي لذيذ وشهي من الاكلات المصريه التي يقبل عليها الجميع ويسمي في بعض الدول العربيه لحم بعجين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجينه نضع الخميره والسكر في الماء الدافيء
- 2
في وعاء نضع الدقيق والملح والزيت ونمزجهم معا ثم نضع عليه الخطوه1 وكوب الحليب والزبادي ونعجن جيدا حتي تصبح عجينه لينه متماسكة لا تلتصق باليد ونتركها تخمر في مكان دافيء لمده نصف ساعه
- 3
لتحضير الحشو نضع الزيت في مقلاه علي النار وفوقه اللحم ثم البصل والفلفل والتوابل ونتركها حتي تنضج
- 4
بعد نضوج اللحم نضع البقدونس ونقلب قليلا ثم نرفعه من علي النار ونتركها تبرد
- 5
تخرج العجينه وتفرد الي سمك مناسب ثم تقطع دوائر علي شكل رغيف
- 6
نضع علي كل دائرة كميه مناسبه من اللحم ولكن لا تصل للاطراف.
- 7
ثم نضع عليها رغيف اخر.
- 8
نغلق العجين معا جيدا
- 9
يخبز في فرن حراره180 ثم يخرج ويترك ليبرد ثم يقطع ويقدم مع سلطه خضراء وبطاطس مقليه وصحتين
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)