Masak air, margarine dan garam hingga mendidih. Lalu tambahkan terigu, aduk cepat, masak hingga tercampur rata dan kalis, matikan kompor. Diamkan hingga uapnya hilang.

Panaskan oven hingga 200 derajat celcius

Mixer adonan kulit, masukkan bpda, telur satu persatu sambil terus di mix hingga halus.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga beri spuit bintang. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine. Kalau ujung sus runcing, tekan dgn jari yang sudah dibasahi dengan air.

Panggang sus ±40 menit atau sampai matang, kokoh dan tidak berbusa lagi. Oven jangan dibuka.

Setelah matang angkat dan dinginkan

Potong bagian tengah kulit sus lalu beri isian vla