إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع راس جميد في ماء مغلي للمده ساعه خلال هاد الوقت بنكون سلقنا لحمه.
- 2
في خلاط نضع جميد مع كاسه لبن مع كاسه من مرق اللحم و نخفقها جيدا
- 3
نصفي خليط الجميد مصفاه السلك في طنجرة حتى نتخلص من كتل ثم نسكب عليه تقريبا ٢ الي٣ كاسات من مرق اللحم بحيث لا يكون خفيف فاصل و لا تقيل جامد و نحركه الي ان يغلي بعد غليان نضيف عليه معلقه كركم(عصفر) و نتركه على نار لمده ١٥ الى ٢٠ دقيقه مع تحريك بين الحين و الاخر و نضع قطع اللحمه في لبن حتى تاخذ نكهة لمده ١٠ دقائق
- 4
نضع خبز شراك في وعاء تقديم و بنرشه برشه ملح خفيفه و نسكب عليه قليل من مرق لحم ساخن
- 5
ثم نطبخ الارز و نسكبه فوق الخبز و نصفط قطع اللحمه على وجه و نزينها بالبقدونس و الصنوبر و اللوز و نسكب لبن جميد في وعاء التقديم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ amani sallam يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)