البورك التركي بالجبنة

Name: البورك التركي بالجبنة
Cuisine: سورية
Ingredients: للعجينة :; 1 كيلو دقيق ناقص منو كاسة شاي; 1 كاسة زيت نباتي; 2 ملعقة طعام لبن رايب; 0.5 معلقة طعام خميرة فورية; 1 بيض; رشة ملح; رشة سكر; الحشو :; كاسة جبنة بيضة; 0.5 كاسة جبنة موزاريلا; بقدونس; بين الطبقات زيت ولبن منخلطون مع بعض; الحشو : للوجه:; 1 حبة بيض; رشة سمسم أو حبة السودا

روروى @cook_11889499

تركيا ميرسين

اكلة تركية مشهورة تقدم بالجمعات وعلى الافطار والغداء

اقرأ المزيد...

البورك التركي بالجبنة

روروى @cook_11889499

تركيا ميرسين

اكلة تركية مشهورة تقدم بالجمعات وعلى الافطار والغداء

تم الحفظ

المكوّنات

للعجينة :
1 كيلودقيق ناقص منو كاسة شاي
1 كاسةزيت نباتي
2 ملعقة طعاملبن رايب
0.5 معلقة طعامخميرة فورية
1بيض
رشة ملح
رشة سكر
الحشو :
كاسةجبنة بيضة
0.5 كاسةجبنة موزاريلا
بقدونس
بين الطبقات زيت ولبن منخلطون مع بعض
الحشو :للوجه:
1 حبةبيض
رشة سمسم أو حبة السودا

تم الحفظ

الخطوات

1

لنعجن العجين بخلط السوائل مع البيضة والخميرة وبعدين ببلش حط الطحين لتتكون العجينة
2

بنغطيعا ونخليها على جنب الساعة وبعدين ببلش افتح العجين طبقة طبقة رقيق
3

وبين كل طبقة وطبقة بدهن الزيت واللبن اللي خلطناهن بنحط ٣طبقات وبعدين الجبنة والبقدونس و٣ طبقات كمان
4

وبندهن الوجه بالبيض وبنقطعه وعلى الفرن لحتى يستوي وبنقدموا وبالهنا