पानी और चीनी को मिला कर एक घोल बना ले
इस घोल में में अब गेहू का आटा और इलाइची पाउडर मिला दे
एक मिश्रन को घी लगे अप्पे पैन में डाल कर धीमी आंच पर दोनों तरफ से सेक ले
तैयार है बिना तले गुलगुले
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