17. Gurameh Bakar Mantul

Name: 17. Gurameh Bakar Mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg gurameh; secukupnya Garam; Perasan Lemon; Minyak; 1 sdm ketumbar; 3 siung bawang putih; secukupnya Garam; Kecap manis; Blueband; 2 lembar daun jeruk

Mrs. Vino @MrsVinoGilbrt

INA-YOGYAKARTA

17. Gurameh Bakar Mantul

Mrs. Vino @MrsVinoGilbrt

INA-YOGYAKARTA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1/2 kggurameh
secukupnyaGaram
Perasan Lemon
Minyak
Bumbu bakar
1 sdmketumbar
3 siungbawang putih
secukupnyaGaram
Kecap manis
Blueband
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng gurameh dengan minyak panas, harus tercelup semua ya mom, goreng setengah matang.
2

Bersihkan gurameh dan iris bagian tipis bagian badannya, olesi garam, perasan lemon, diamkan 5 menit.
3

Haluskan bumbu bawang ketumbar, garam dan daun jeruk. Campur dengan kecap. Lumuri gurameh dengan bumbu bakar sampai rata.
4

Untuk alatnya saya hanya menggunakan batu bakar, olesi dengan blueband, masak dengan api kecil sampai berwarna kehitaman