نحضر التتبيله نضع البصل المفروم و الليمون و الخل و الملح و الفلفل و الكارى ثم نضع الدجاج بالخلطة و توضع فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.

نضع الخليط بالصينية و نضيف عليه الزبادى و نرص الدجاج بالصينيه و نضع الزيت و ندخلهم الفرن لمدة 45 دقيقة بعد ذلك تفتح شواية الفرن لتعطيها لون الشوى.

من الممكن اضاف شرائح بطاطس مع الدجاج. تقدم مع الخبز او المكرونه و سلطة زبادى بالخيار .

من الممكن وضع قطعة فحم ساخنه بمنتصف صينية الفراخ و نضع عليها ملعقة زيت و تغطى جيدا لتأخذ نكهة الشوى على الفحم