نسلق بالماء على النار, كل صنف لوحده.

ثم نضع كل الخضار في صينية للفرن.

ندق الثوم مع قليل من الملح. ونضع عليه زيت الزيتون. ثم نضعهم فوق الخضار ونخلطهم جيداً.

ثم نضعهم في الفرن حتى يحمر الوجه قليلاً. والف صحة وهنا.