مثلثات شاورما الدجاج

Name: مثلثات شاورما الدجاج
Cuisine: جزائرية
Ingredients: لتحضير العجينة :; 2 كيسان فرينة (طحين او دقيق); 0.5 ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة خميرة الخبز; 3 معالق كبار زيت; ملعقة سكر; كأس ماء دافيء; لتحضير الشورما :; صدر دجاج; 2 حبات ثوم; ملح (على حسب الذوق); 0.5 ملعقة عود الأصفر; 0.5 ملعقة فلفل أحمر; ملعقة طعام بهارات الشورما; علبة ياغورت; ملعقة خل; ملعقة صوص طماطم; للزينة:; سلطة الحشيش; حبة بيض مصلوقة; حبة طماطم; زيتون

أم أيمن @cook_14766126

#تحدي_منال

اقرأ المزيد...

مثلثات شاورما الدجاج

أم أيمن @cook_14766126

تم الحفظ

المكوّنات

لتحضير العجينة :
2 كيسانفرينة (طحين او دقيق)
0.5 ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةخميرة الخبز
3 معالق كبارزيت
ملعقةسكر
كأسماء دافيء
لتحضير الشورما :
صدر دجاج
2 حباتثوم
ملح (على حسب الذوق)
0.5 ملعقةعود الأصفر
0.5 ملعقةفلفل أحمر
ملعقة طعامبهارات الشورما
علبةياغورت
ملعقةخل
ملعقة صوص طماطم
للزينة:
سلطة الحشيش
حبةبيض مصلوقة
حبةطماطم
زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

نفرغ 2 كيسان فرينة (طحين او دقيق) في إناء ثم نضيف خمارة وسكر وملح ونخلطهم ثم نضيف 2 ملاعق زيت وماء ونخلط لتصبح عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة
2

لتحضير شاورما نقسم صدر دجاج على شكل مربع ونضيف 2 حبات ثوم مرحيين ونضيف ملح وعود الأصفر وعلبة ياغورت وتوابل الشورما وملعقة خل وصوص طماطم نخلط المكونات مع بعضها وندخلها في الثلاجة لمدة 5 ساعات
3

نحضر العجينة ونقسمها على شكل مستطيل وبعدها نحشيها بشورما التي حضرناها ونطويها على شكل مثلث
4

ثم نسخن الفرن 180° وندخل مثلثات الشورما لما يطيبو نزينها بالخص والطماطم والزيتون والبيض
5

شهية طيبة 😘😘😘