نقوم بتقطيع الخضار (الفلفل بأنواعه والبصل يقطع شرائط اما الطماطم تقطع مكعبات صغيره)

نحضر طاسه ونضع فيها سمنه وزيت اول لما تسخن ننزل عليها بالفراخ تقلبيهم لحد ما ياخذ لون بعد كده تنزلي عليه بصوص الثوم المفرومه (ملحوظه.. محطتش الثوم الأول علشان مش عاوزه ياخذ لون خالص عاوزه بس فراخ تتنكه بي بس) ثم أضف نص مكعب مرقه دجاج (ممكن الاستغناء عنها)

بعد كده تنزلي بالتوابل (ملح وفلفل اسود وبهارات وسبع بهارات وزنجبيل)

بعد كده تنزلي عليها بالبصل الأول ياخذ تقلبتين كده (انا مش عاوزه يذبل)

بعد كده انزل عليه فلفل ويأخذ تقلبتين كده واخر حاجه احط الطماطم

اكون مجهزه فحم كنت مولع عليها النار اول لما تسخن أوسع كده في نص صينيه واحط طبق أو ورقه فيول واحط الفحم وعليها نقطيه زيت واغطي الصينيه كلها كويس

بألف هنا 😍

انا جبت عيش لباني وعملتها سندوشات ممكن طبعاً فينو أو عيش بلدي او ممكن جمبها معكرونه (حسب رغبه) ممكن جمبها طحينه أو ثومية 😍❤️انا عملت جمبها طحينه 👌❤️

❤️

❤️😋