ورق عنب
هذه الوصفه رهيبه جدا وطعمها ولا الذ اتمنى تجربوها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير الحشوة: نقع الارز في الماء لمدة ربع ساعه عالاقل
- 2
يتم سلق الطماطم والبصل والبقدونس الى ان يتحمر ثم اضافة اللحم المفروم معه الى ان ينضج ويضاف اليه البهارات
- 3
يتم اضافة الارز الى الخضار ثم سكب الزيت زيتون والليمون وتركه على نار هادئة الى ان يتصفى الارز من السوائل
- 4
يتم لف الحشوة في ورقة العنب
- 5
يتم صف ورق العنب في القدر بطريقة دائرية
- 6
تقطيع حبه بطاطس ووضعها فوق الورق
- 7
لتحضير الصلصة: خلط الماجي ودبس الرمان ومعجون الطماطم والفلف الاحمر مع بعض وثم سكبه في قدر ورق العنب بحيث يكون مستوى الماء اعلى من مستوى الورق بقليل
- 8
ثم وضع صحن بالمقلوب يكون على قياس القدر لكي يضغط على الورق بحيث لا يطفو ويرتيفع للاعلى
- 9
تركه لمدة ساعه الا ربع على نار هادئة، ثم تقديمه بالهنا والعافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ﺳﻮﺯاﻥ خانوم يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)