في البداية نحضر العجينه بوضع الطحين مع الزبده والبيض ورشة الملح وتحريكهم ومن ثم اضافة الحليب المذاب فيه الخميرة والسكر وعجن لمدة ١٠ دقائق بعدها ترك العجينه لترتاح مدة ساعه

في هذا الوقت نقوم بتحضير الحشوات

نحضر السبانخ بتقطيعه وعصره وتقطيع البصل وحوسه مع الزيت الزيتون عالنار باضافة السماق والملح ورشة بهار مشكل بعدها نضيفه الى السبانخ ونعصر الليمون ونضع الشطة حسب الرغبة

نحضر حشوة الاجبان للخلية باكثر من نوع جبن وممكن خلط احد الانواع بزعتر

بعد ان تصبح العجينة جاهزة نقوم بتقطيعها وتشكيلها حسب الرغبة وعمل خلية النحل بالاجبان

لعمل الميني بيتزا نفرد العجينه ونضع عليها صلصة البيتزا مع رشة زعتر ناشف ثم نضع زيتون اسود فوقه جبنه مازوريلا ورشة زعتر ناشف للزينه

من ثم نخبز المعجنات بالفرن على درجة حرارة ١٨٠ والف صحة وهنا ☺️