تقوم بتقطيع خضار التتبيله ووضعه في الكبه بعد فرمهم توضع عليه توابل (ملح وفلفل اسود وبهارات وخل) وتقلبيهم كويس

نقوم بتتبيله الفراخ (طبعاً فراخ تكون مغسوله كويس) تحطيها في ثلاجة لمده ساعه او اكتر ويفضل تسببها ليله

نقوم بتقطيع خضار اللي نحطه مع صينيه فراخ (بصل وفلفل رومي و بطاطس وجزر وفلفل حار)

نحضر صينيه ونرص فيها الخضار ونضع فرخه

هتلاقي عندك باقي تتبيله حطي عليهم كوبين مياه حطيهم على فرخه وتحطيها على نار بتواجز من فوق وتغطيها وتحطي مرقه دجاج وتسبيها تغلي غلوتين خضار يستوي وفراخ برضوه

بعد كده تطفي عليها نار وتقلبيها على وجهها تدهنيها صلصاه بالفرشه وتدخليها الفرن ولما تحمر تقلبيها على وجه تاني وتحطي برضوه صلصاه على وجه ولما بتحمير وجهها تكوني مجهزه فحم مولعه عليه لما تسخن فحمه حطيتها في ورقه فويل وعليها نقطه زيت وتغطيها دقيقتين او ثلاثه كده بعد تقديمها في طبق التقديم

بألف هنا 👌😍